Рейтинг Подано
голосов
Просмот-
ров
Цены на пиво Бильярд Живая
музыка
Танцпол
Импорт. Отеч.
3,57 1074 20758 - - Нет Нет Нет
Схема проезда

Сварня

бар ресторан

Адрес:
Декабристов ул., д. 12
Телефон:
(495) 665-12-89
Время работы:
11:00-23:00
Последнее посещение:
29.01.2012
Последний отзыв:
16.02.2012

Отрадное

Как искать: Ближайшее метро - Отрадное. Бар находится в здании ТК Золотой Вавилон на стором этаже. Сам же торговый комплекс находится около метро между улицами Санникова и Хачатуряна.

24.08.2004 - Комментарий прислал наш читатель - Михаил.

Хорошее место. Милые официантки и отличное пиво. Особенно - Красная Сварня! Еда как еда, а вот пиво запомнилось. Собственно, я туда не есть приходил :) Чудно на вкус и утром голова от лишнего бокала не болит.

22.06.2004 - Комментарий прислал наш читатель - Fleur.

Очень приличное место. Вкусно готовят (очень понравились салаты, пиво вроде не бодяжат; вот жаль, что коктейлей в меню маловато). Идеальное место посидеть/поговорить. Работают допоздна (когда закрывается торговый комплекс, в заведение открывают специальный "пожарный вход" где-то сбоку). Обслуживание не очень торопливое, но тормозят в меру, официантки вежливы. Достаточно много столиков, реально найти место для посиделок даже вечером в пятницу. Словом, не что-то "супер-пупер", но очень приятное, приличное заведение.

03.06.2004 - Комментарий прислал наш читатель - Артем.

Очень приятное место, для любителей свежего разливного пива... Самое качественное пиво из всех пивных ресторанов, в которых я был, а был я очень много где...

27.04.2004 - Комментарий прислал наш читатель - Алексей.

Ресторан "Сварня" - просто супер! Атмосфера уюта, прекрасное меню, ненавязчивая музыка, широкий экран со спортивными соревнованиями - всё служит благоприятному отдыху.

05.05.2003 - Комментарий прислал наш спецкор - NC.

Аксиомой является тот факт, что заварить трубу изнутри может только сварщик высокого разряда. Отсюда следует и высокий спрос на услуги подобных специалистов, и их приличные доходы, и даже песни популярного ВИА "Кувалда" о сварочной романтике. Не было до недавних пор у сварщиков лишь питейной инфраструктуры, не считая нашего с товарищем так и не состоявшегося бара "У сварного". Но свято место, как известно, подолгу не пустует, так что наличию на свете пивного ресторана "Сварня" мы даже как-то не удивились.

Располагается "Сварня" внутри торгового комплекса. Но не спешите с отрицательными выводами! Безусловно, два небольших зала (один расположен в глубине, подальше от прохода, и выглядит поуютнее), отделенных от магазинов со шмотками и их посетителей лишь прозрачным стеклом и десятком метров пространства, - это не совсем то, чего ожидаешь от пивного ресторана. Зато проведенное в этом заведении время окажется удачным, то оно оставит вдвойне положительные эмоции. Так что долой стереотипы, господа, снобизм никому чести не делает. Заходим.

У входа нас никто не встретил, а в глазах вышедшей несколько секунд спустя из недр заведения официантки читалось сомнение. Магическая фраза "нам бы пивца, хозяйка, пивца бы нам!" быстро сделала свое дело. Выяснилось, что в более уютном зальчике все столики заказаны (!), зато во втором сесть вполне можно.

Самыми колоритными элементами интерьера "Сварни" являются ее эмблема с уверенного вида сварным и его же манекен в полный рост, одетый по всей форме, хоть и без аппарата. Вторят им замечательные черно-белые снимки технологических процессов с применением ручной электросварки на стенах, отделка помещения под заводской цех (хотя мне вспомнился школьный кабинет труда), предупреждающая желто-черная разметка потолка, индустриального вида металлические панели и нарочито неприкрытые воздуховоды. Оригинальные столы и добротные тяжеленные стулья не оставляют сомнения в том, что варил их сварщик разряда эдак шестого. Деталей интерьера немного, стиль легок и ненавязчив, во всем чувствуется рука дизайнера.

Меню из колорита выпадает: оригинальных "сварочных" напитков и блюд всего пара-тройка. Зато сам ассортимент довольно сбалансированный и стандартный. Пива имеется 12 сортов, причем часть столиков отведена под конкретные сорта, и на них установлены краны со счетчиками (как в "Пивной 01"). Отечественный производитель представлен "Старым мельником" (70 руб., есть вариант подачи в аналоге старомельнической башни) и фирменным нефильтрованным пивом "Сварня" (светлым и… красным! кто-нибудь слышал об отечественном красном нефильтрованом пиве?) по 80 руб., из импортного есть все популярные сорта от "Ципфера" по 130 руб. до "Гиннеса" (единственное из темных) и "Хугардена" по 170 руб.

Светлая "Сварня" очень хороша, для отечественного производителя - просто блеск. Красное пиво чуть похуже: недостаточно плотное, малость отдает спиртом, однако вполне достойное и однозначно заслуживает уважения уже как факт. Милая деталь: пиво подается в классических советских пол-литровых кружках с надписью "Мещера", близких сердцу каждого сварщика со стажем.

О пище. К морскому коктейлю из осьминогов/мидий/креветок/etc. (160 руб.) претензий нет, хотя соус мог бы быть более оригинальным, чем "Шерри" от Heinz. Цезарь с курицей (140 руб.) - по отзывам товарища "средний", без конкретных замечаний. Куриные крылышки (…) по его же словам "очень неплохие", однако порция могла бы быть и побольше. Свиной шашлык с картофелем (200 руб.) и соусом "Барбекю" (от того же
Heinz :-) внешне выглядел несколько по фаст-фудовски в духе "Ростикса" или "Елок-Палок", однако оказался очень вкусным, сочным, не склонным к засыханию, а при его приготовлении явно не использовалась микроволновая печь. Большой овощной салат (105 руб.) прекрасно дополнил шашлык, причем доесть я его уже не смог, что со мной едва ли не впервые. Милая деталь №2: вся еда подается на фирменных тарелках с символикой "Сварни".

Обслуживание поначалу поразило своей быстротой, официант постоянно был поблизости. Однако по мере подтягивания народа (в районе 18:30 люди повалили в "Сварню" буквально валом) и заполнения зала его темпы сильно снизились, хоть и не достигли некомфортной отметки.

Публика в заведении была довольно контрастной. Основу составляли люди старше 30, на вид представители верхнего среднего класса, однако встречались и случайно забежавшие посетители торгового комплекса, причем даже с детьми (дети, к счастью, надолго не задерживались). Атмосфера очень спокойная, без воплей и громкого смеха, причем сохранилась такой и после начала бесславного для наших футбольного матча между командами России и Грузии. Музыка звучала негромко, была в основном инструментальной и полностью нерусской, атмосферу если и не формировала, то поддерживала.

Из минусов, помимо упомянутого выше неприятного соседства с магазинами (явно следует тонировать стекла), следует отметить постоянные объявления для посетителей комплекса по громкой связи ("как на вокзале", как выразился мой товарищ), определенную тесноту и близость столиков друг к другу, необходимость оставлять верхнюю одежду на стоящей прямо около входа общей вешалке, которую большую часть времени никто не охранял. Самым большим минусом явился тот факт, что туалет находится за пределами "Сварни", хоть и напротив второго выхода, причем в нем встречались такие люди, в которых заподозрить платежеспособных посетителей торгового комплекса было непросто даже при наличии богатой фантазии.

Но все же по итогам посещения мы остались довольными. На вопрос, стоит ли специально для визита в "Сварню" ехать на станцию метро "Отрадное", ответ неоднозначный. Всем сварщикам и сочувствующим (как мы) - обязательно. Остальным: по возможности, если будете в тех краях. Например, для меня специально приехать на станцию метро "Университет" в "01" не проблема.

Кстати, "Сварня" мне вообще показалась младшей сестрой "Пивной 01": стилистика и принцип организации явно заимствованы или вдохновлены ею, но все где-то на пол-уровня попроще. Однако индивидуальности предостаточно, чего в условиях безликого и даже уродливого торгового комплекса добиться очень нелегко.

< новые отзывыСтраницы:
[1] [2]

Вы можете просто поставить оценку бару и нажать на кнопку "Отправить" (внизу). Заполнять все поля необязательно.

(обратите внимание на порядок размещения комментариев)

Уважаемые читатели!

Просим обратить внимание на то, что все комментарии проходят модерацию и публикуются только те, которые содержат полезную информацию для посетителей сайта.

Комментарии, состоящие ТОЛЬКО из слов "Круто", "Супер", "Отстой" .... и прочих экспрессивных идиоматических выражений, публиковаться не будут.

Обратите внимание на то, что для споров и выражения своего отношения к мнению других есть форум. Там Вы можете писать все что угодно (в разумных пределах)



Поиск по схеме метро
Расширенный поиск
Рейтинг баров и клубов
Полный список

Обновления
Огород
Сварня
Последняя Капля
Пивной погребок (в Новогиреево)
Дрова (2)
Парижская жизнь
Итальянец
Старина Мюллер (2)
Гин-но Таки
Почтмейстер
Пивная Келья
Бавариус (2)
Грабли
Стойка (2)
КоКо